Мы-человеческие существа. Кто знает, что ожидает нас и какого рода силу мы можем иметь? (С)
В последнее время я все теряю. Сначала записываю на какие-то дурацкие бумажки, а потом теряю. Причем - везде: на столе, на работе, в клубе в раздевалке, в родном компьютере... Поэтому буду самое необходимое выкладывать сюда.
Вот, например. завтра придут друзья посмотреть футбол, пиво и чипсы сами притащат, а я обещала испечь пирог.
Грушевый пирог
140 г муки
175 г слив. масла
140 г сахар
2 яйца
5 груш среднего размера твердых
100г грецких орехов
50 г горького шоколада ( даже если он будет молочный , этого никто не заметит)
2 ст.л. абрикосового джема (думаю, любой сойдет)
Орехи обжарить и измельчить в блендере. Смешать с мукой, маслом, сахаром и яйцами до образования однородной массы. Переложить в миску.
3 груши очистить, нарезать кубиками. Шоколад порубить ножем.
Груши и шоколад добавить в тесто, перемешать
2 груши нарезать тонкими ( тут нет знака меньше или равно! 0,5 см) пластинками.
Выложить в разъемную форму тесто
На тесто выложить порезанные груши узкой частью к центру. Выпекать при 160 С ~ 1 час. Вынуть из духовки, дать постоять 10 мин. , потом снять форму и остудить пирог на решетке. Смазать сверху джемом. ВСЕ!
По-моему, не сложно. К пиву, конечно, не пойдет, но к пиву я сделаю пиццу. А пирог - девушкам и мне - к вину. :)
Надеюсь. наши выиграют!

@настроение: в ожидании чуда

@темы: кулинарное